お正月の行事食
2022.01.10
お正月の行事食が提供されました！
1月1日にお正月の行事食が提供されました。
◎朝食は、白味噌雑煮、黒豆、海老真丈、蟹のたまご蒸し
◎昼食は、甘鯛の蕪蒸し、木葉南瓜、生麩、湯葉の炊き合わせ、白菜の胡麻和え、祝菓子(きんとん)
◎夕食は、鰤の柚庵焼き、煮しめ、だし巻きたまご、紅白なます
でした。
やはり、京都のお雑煮と言えば“白味噌”ですね。
とっても美味しそうです。
ちなみに、1月7日には、七草粥が提供されました。
栄養士さん、調理師さん、患者さんに、元気を届けていただき、ありがとうございます😊
＃京都 ＃民医連 ＃あすかい病院 ＃看護 ＃看護部 ＃行事食
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